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时令药膳方

时间:2013-9-23 13:56:38 点击:

  核心提示:莲子炖乌鸡  做法:莲子15克,白果10克,乌骨鸡1只。将乌骨鸡去毛及内脏,洗净;白果、莲子研粗末放入鸡腹内,加生姜、胡椒、葱、盐。加适量清水炖至烂熟即可食用,每日1次。  功效:补肝脾、止带蚀  莲...

  莲子炖乌鸡

  做法:莲子15克,白果10克,乌骨鸡1只。将乌骨鸡去毛及内脏,洗净;白果、莲子研粗末放入鸡腹内,加生姜、胡椒、葱、盐。加适量清水炖至烂熟即可食用,每日1次。

  功效:补肝脾、止带蚀

  莲子红枣桂圆羹

  做法:莲子15克,红枣、桂圆各20克,冰糖适量,将莲子去心,红枣去核,与桂圆肉一起放入锅内加水适量,放入冰糖炖至莲子酥烂即可食用。

  功效:补血养禾,健脾安神

  莲子人参汤

  做法:莲子50克,人参10克,冰糖30克。将莲子去心后与人参一同入锅,加清水浸泡30分钟,加冰糖隔水蒸炖1小时后,即可食莲肉喝汤。人参可连续使用2次。第二次食用时,可连同人参一同吃。

  功效:适用于病后体虚气弱者,可补气益脾,养心安神。

  莲子粥

  做法:莲子20克,红糖15克,糯米100克。去莲心与糯米一同放入锅内,加水适量煮粥,待粥快好时,再放红糖稍煮片刻。

  功效:补脾止泻,养心安神

Tags:时令 令药 药膳 膳方 
作者:药祖 来源:网络
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