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熬夜药膳:莲子百合煲猪瘦肉

时间:2012-4-7 14:25:09 点击:

  核心提示:中医认为,熬夜易致阴亏阳亢而产生阴虚内热的症状,因而熬夜后最好根据情况以药膳调养,否则会对身体造成不良影响。中药莲子百合煲猪瘦肉汤,有清心润肺、益气安神之功,适宜于熬夜后的干咳、失眠、心烦、心悸等症者...

  中医认为,熬夜易致阴亏阳亢而产生阴虚内热的症状,因而熬夜后最好根据情况以药膳调养,否则会对身体造成不良影响。中药莲子百合煲猪瘦肉汤,有清心润肺、益气安神之功,适宜于熬夜后的干咳、失眠、心烦、心悸等症者食用。

  莲子为收涩类药,能养心益肾、补脾涩肠;百合是养阴类药,能宁心安神、润肺止咳。此汤亦适宜于长期夜班人士之用。

  材料:莲子、百合各20克(中药店有售),猪瘦肉100克,生姜3片。

  烹制:各物洗净,莲子去心;猪瘦肉切块。一起放进瓦煲内,加入清水1500毫升(6碗量),武火滚沸后,改为文火煲2小时,下盐便可。为2人量。

Tags:熬夜 夜药 药膳 膳莲 
作者:药祖 来源:网络
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